Муцином улитки принято называть улиточную слизь, которая состоит из воды и как раз муцина — сложного белка гликопротеина. «Этот тип слизи у улиток выделяется специальными железами в ответ на физический стресс или повреждение ее раковины. Он более густой, содержит белки, полисахариды, минеральные соли и активно стимулирует регенерацию клеток, восстанавливая улиточный 'домик'»
Муцин улитки содержит витамины A, C, E, B₆, B₁₂, гликолевую кислоту, коллаген, хитозан, аллантоин, эластин, протеазы и другие полезные элементы. Для защиты от ультрафиолетовых лучей и регенерации клеток в слизи есть ферменты гликопротеинов и гликозаминогликанов. Кроме того, гликопротеины играют роль защитного барьера на молекулярном уровне. Гликозаминогликаны участвуют в водно-солевом обмене между клетками и в процессах регенерации, нормализуют синтез коллагена и эластина, оказывают противовоспалительное действие, успокаивают и снимают раздражение. Секрет улитки хорошо увлажняет кожу, покрывая ее легкой невидимой пленкой, которая задерживает влагу, но пропускает кислород, позволяя коже дышать. Косметические средства с секретом улитки актуальны при различных кожных проблемах: возрастных изменениях, отечности, пигментных пятнах, воспалениях.
Улиточный муцин обладает способностью стимулировать активность фибробластов (клеток, отвечающих за формирование экстраклеточного мактрикса, коллагена и эластина). Фильтрат улиточного секрета стимулирует образование коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты и снижает активность свободных радикалов.